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Mal di sushi, a Milano numeri sempre più preoccupanti…

Con il passare degli anni il sushi ha subito un’evoluzione concettuale piuttosto interessante nelle menti degli italiani. Prima era infatti considerato come un piatto esotico molto difficile da trovare, e i ristoranti in grado di offrirlo erano davvero pochi. Oggi, invece, in tutte le principali città italiane ai ristoranti specializzati in sushi si sono aggiunti i c.d. “all you can eat“, dove si può mangiare del sushi a prezzo contenuto e senza particolari limitazioni. Continue reading